Кофейный творожный десерт с бананом

Смешайте растворимый кофе, тростниковый сахар и 2 ст. л. кипячёной воды до полного растворения, затем остудите смесь.

Очистите банан и взбейте его в блендере до однородного пюре.

Добавьте к банану остывшую кофейную смесь и обезжиренный творог, аккуратно перемешайте до состояния слегка неоднородной массы.

Разложите десерт по 4 небольшим бокалам и уберите в холодильник для охлаждения.

Обжарьте миндаль на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета и измельчите.

Натрите горький шоколад на мелкой тёрке.

Перед подачей посыпьте десерт измельчённым миндалём и тёртым шоколадом.