Бульон с гречневой лапшой и морскими гребешками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 310 ккалазиатская
Ингредиенты
Морская капуста50 г
Мисо-паста2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Имбирь2 чайные ложки
Морковь1 шт
Лапша соба100 г
Гребешки10 шт
Королевские креветки6 шт
Зеленый лук1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Залейте морскую капусту холодной водой и доведите до кипения, затем добавьте мисо-пасту и соевый соус, варите 5 минут.
2
Нарежьте морковь соломкой и добавьте в бульон, варите 3 минуты.
3
Опустите в бульон имбирь на несколько минут для аромата.
4
Добавьте гребешки и королевские креветки, варите 2 минуты.
5
Отварите лапшу соба отдельно и добавьте в бульон.
6
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.