Цукини с тминными сливками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 172 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини4 шт
Лимон1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Тмин0.5 чайных ложек
Сливки0.5 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте цукини ломтиками толщиной около 5 мм и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Натрите лимонную цедру (1 ч. л.) и отожмите сок (2 ч. л.).
3
Обжарьте семена тмина на слабом огне около 1 минуты, добавьте цедру и сок лимона.
4
Влейте сливки и прогрейте соус 2 минуты до лёгкого загустения, не доводя до кипения.
5
Добавьте обжаренные цукини в соус, прогрейте на слабом огне и подавайте тёплыми или холодными.