Сырники из творога

Разомните творог вилкой до однородности, добавьте яйцо и сахар, хорошо перемешайте.

Всыпьте 5 столовых ложек муки (с горкой) и замесите тесто, из которого можно лепить шарики.

Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте подсолнечное масло.

Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, обваляйте их в муке и слегка сплющите в лепешки.

Выложите сырники на сковороду и обжаривайте 1–2 минуты до золотистой корочки с одной стороны.

Переверните сырники и обжаривайте до золотистого цвета с другой стороны.

Повторяйте процесс, пока не закончится вся творожная масса.