Похлебка с кукурузой и сыром
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 599 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло4 столовые ложки
Зеленый лук1 шт
Бекон3 куска
Консервированная кукуруза1 банка
Свежий перец3 шт
Пшеничная мука0.25 стаканов
Бульон3 стакана
Молоко1 стак.
Белый хлеб1 кусок
Тертый сыр150 г
Сливки1 стак.
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде и обжарьте нарезанный зеленый лук вместе с бекон до золотистого оттенка.
2
Добавьте мелко нарезанный свежий перец и консервированную кукурузу, слегка потушите ингредиенты.
3
Всыпьте пшеничную муку, перемешайте и влейте бульон, дайте смеси закипеть и варите пару минут.
4
Влейте предварительно смешанные молоко и сливки, добавьте оставшийся зеленый лук и томите суп на медленном огне 10–15 минут до загустения.
5
Всыпьте тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и дайте блюду настояться несколько минут.
6
Подготовьте белый хлеб, вырежьте из него мякоть и используйте ее как чашу для подачи готовой похлебки.