Тушёная капуста с курицей и грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 311 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста600 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Помидоры черри200 г
Томатная паста70 г
Куриное филе300 г
Консервированные грибы400 г
Чеснок2 зуб.
Рисовый уксус2 столовые ложки
Молотая паприкапо вкусу
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецна кончике ножа
Молотый мускатный орехпо вкусу
Приправа Knorr Delikate2 чайные ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Чесночный соус4 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите лук, морковь и чеснок. На разогретой сковороде обжарьте лук с чесноком 3-4 минуты, затем добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.
2
Нарежьте куриное филе кубиками 2x2 см, приправьте паприкой и добавьте 1 ч.л. рисового уксуса. Добавьте курицу к овощам и жарьте 7-8 минут.
3
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте нашинкованную капусту. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и тушите 5 минут под крышкой.
4
Добавьте грибы, половинки помидоров черри и томатную пасту. Перемешайте и тушите 20 минут.
5
Приправьте блюдо солью, перцем, мускатным орехом и базиликом. Смажьте поверхность чесночным соусом и тушите еще 20 минут, периодически снимая крышку для регулирования густоты.