Вок с курицей и рисом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 677 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе200 г
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Имбирь0.5 чайных ложек
Соевый соус2 столовые ложки
Рис150 г
Растительное масло2 столовые ложки
Кунжутпо вкусу
Каррипо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне.
2
Обжарьте нарезанное куриное филе около 20 секунд, переворачивая, до побеления.
3
Добавьте лук и жарьте вместе с курицей 30-40 секунд.
4
Вбейте мелко нарезанные чеснок и имбирь, готовьте 7-10 секунд.
5
Сдвиньте ингредиенты в сторону и обжарьте карри и специи в масле 10 секунд.
6
Добавьте заранее отваренный рис и перемешайте 10 секунд.
7
Сдвиньте смесь в сторону, разбейте яйца на свободное место и обжарьте до состояния кусочков, затем вмешайте в общий состав.
8
Добавьте соевый соус и кунжут, снимите с огня и дайте постоять.