Жареная кольраби с сыром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 318 ккалевропейская
Ингредиенты
Кольраби600 г
Сливочное масло50 г
Панировочные сухари80 г
Куриное яйцо2 шт
Тертый сыр0.5 стаканов
Приготовление
1
Очистите молодую кольраби от кожуры.
2
Отварите очищенные корнеплоды в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кружками.
3
Обмакните каждый кружок в слегка взбитом яйце и обваляйте в панировочных сухарях.
4
Обжарьте заготовки на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Посыпьте горячие ломтики кольраби тёртым сыром и подавайте.