Курица с сухофруктами
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 464 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Курица1 кг
Курага100 г
Чернослив100 г
Миндаль30 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте курицу на порционные куски или используйте готовые ножки с бедром.
2
Обжарьте мясо на сильном огне в растительном масле до образования золотистой корочки.
3
Переложите курицу в скороварку или глубокую кастрюлю, добавьте курагу, чернослив и миндаль.
4
Посолите, поперчите и залейте водой, полностью покрыв ингредиенты.
5
Варите на медленном огне 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким и не приобретет красивый коричневый цвет.
6
Подавайте блюдо горячим.