Маринованный лук к шашлыку
⏱ 140 мин🍽 10 порц.🔥 25 ккалкавказская
Ингредиенты
Красный лук3 шт
Соль0.5 чайных ложек
Вода200 мл
Сахар2 чайные ложки
Рисовый уксус50 мл
Кинза30 г
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами (перьями).
2
Помелите кинзу и смешайте её с луком в миске.
3
В отдельной ёмкости растворите соль и сахар в воде, затем влейте рисовый уксус.
4
Залейте лук с кинзой полученным маринадом и слегка разомните руками, чтобы лук отдал сок.
5
Накройте миску плёнкой и оставьте мариноваться на 2 часа.
6
Подавайте маринованный лук как гарнир к шашлыку.