Паста «Волосы ангела» с чесночным соусом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 258 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста капеллини450 г
Оливковое масло0.3 стаканов
Петрушка1 пуч.
Мелко рубленный чеснок4 зуб.
Тертый сыр150 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту капеллини в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
2
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и петрушку и слегка обжарьте до появления аромата.
3
Слейте воду с пасты, переложите её в сковороду с чесночной смесью и хорошо перемешайте.
4
Посыпьте блюдо тёртым сыром и свежемолотым чёрным перцем, затем сразу подавайте на стол.