Апельсиновый раф
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 327 ккалфранцузская
Ингредиенты
Эспрессо80 мл
Сливки 11%-ные1 л
Апельсиновый сироп80 мл
Цедра апельсина8 г
Приготовление
1
Сварить крепкий эспрессо.
2
Смешать сливки и апельсиновый сироп в сотейнике.
3
Прогреть сливочную смесь до 60 градусов, не доводя до кипения.
4
Прогреть высокий стакан.
5
Вылить эспрессо в стакан.
6
Аккуратно добавить сливочно-сиропную смесь.
7
Украсить цедрой апельсина и сразу подавать.