Котлеты из куриного филе
⏱ 29 мин🍽 4 порц.🔥 195 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 шт
Куриное яйцо1 шт
Сметана3 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Соль0.5 чайных ложек
Смесь перцевпо вкусу
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на небольшие куски и измельчите в фарш с помощью мясорубки или блендера.
2
Добавьте в фарш лук, натёртый на крупной тёрке, одно яйцо и 3 столовые ложки сметаны (жирностью 15–20%).
3
Всыпьте соль, смесь перцев и добавьте измельчённый чеснок, тщательно перемешав массу до однородности.
4
Сформируйте котлеты и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
5
Обжаривайте котлеты под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности.
6
Подавайте горячими.