Салат с языком и омлетом

Сварите говяжий язык вместе с морковью, луком и сельдереем до полной готовности, затем очистите его от плёнок и жил, оставив только нежное мясо.

Смешайте яйца с молоком и приготовьте плотный омлет, который будет хорошо держать форму и легко нарезаться.

Нарежьте омлет и язык полосками шириной около 1 сантиметра.

Замочите чернослив в воде, отожмите лишнюю жидкость и нарежьте его очень мелко.

Аккуратно перемешайте язык, омлет и чернослив, стараясь не разломать омлет, или выложите ингредиенты слоями, промазывая каждый домашним майонезом.