Пирог с соленым лососем и горячим сыром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 473 ккалевропейская
Ингредиенты
Белый хлеб8 кусков
Сливочное масло90 г
Соленый лосось240 г
Сливочный сыр120 г
Молотый черный перец1 чайная ложка
Красный перец хлопьями1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Свежие листья шпината8 шт
Приготовление
1
Смажьте сливочным маслом одну сторону каждого ломтика белого хлеба.
2
Смешайте сливочный сыр с молотым черным перцем, хлопьями красного перца и лимонным соком до однородности.
3
Выложите ломтик хлеба маслом вниз в горячую сковороду-гриль или закрытую форму.
4
Сверху распределите четверть сырной смеси, затем выложите четверть соленого лосося и два листа шпината.
5
Накройте вторым ломтиком хлеба маслом наружу и прижмите крышкой.
6
Готовьте на среднем огне до золотистой корочки, затем дайте слегка остыть перед подачей.