Шашлычок с сыром халлуми и кабачком
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 292 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Порошок чили0.5 чайных ложек
Мята2 столовые ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Кабачки2 шт
Сыр халуми225 г
Приготовление
1
Смешайте в миске порошок чили, половину мяты, лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, нарезанные кабачки и сыр халлуми.
2
Оставьте ингредиенты мариноваться в течение 30 минут.
3
Замочите деревянные шампуры в воде на 20 минут, чтобы они не сгорели.
4
Нарежьте кабачки и чередующимися кусочками насадите их с халлуми на шампуры.
5
Готовьте на гриле или барбекю 7-8 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
6
Посыпьте готовые шашлычки оставшейся свежей мятой перед подачей.