Стейки с боккончини и вялеными томатами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 734 ккалитальянская
Ингредиенты
Свиные отбивные6 шт
Вяленые помидоры200 г
Сыр боккончини200 г
Чеснок2 зуб.
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите свиные отбивные от жира и плёнок, затем сделайте глубокие надрезы по длине, чтобы сформировать карманы.
2
Смешайте нарезанные вяленые томаты, боккончини, чеснок и петрушку, добавьте соль и наполните этим фаршем карманы в мясе, закрепив зубочистками.
3
Разогрейте гриль, слегка смажьте отбивные маслом и посолите. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до полной прожарки.
4
Уберите зубочистки и подавайте горячими с салатом.