Ароматная кукуруза в сливочном соусе
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 824 ккаламериканская
Ингредиенты
Репчатый лук0.5 головок
Сливочное масло2 столовые ложки
Початки кукурузы8 шт
Сахар1 чайная ложка
Молотый мускатный орех0.125 чайных ложек
Сливки 40%-ные0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до полупрозрачности, около 2–3 минут.
2
Срежьте кукурузные зёрна с початков в большую миску.
3
Добавьте кукурузу к луку, влейте 0,6 стакана воды и добавьте оставшееся сливочное масло.
4
Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10–15 минут до мягкости.
5
Влейте сливки, добавьте сахар и мускатный орех, готовьте без крышки 5–6 минут, помешивая.
6
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.