Перловка с разными грибами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 344 ккалрусская
Ингредиенты
Белые грибы200 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Грибы шиитаке100 г
Морковь3 шт
Перловая крупа1 стак.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Приготовление
1
Залейте белые грибы горячей водой для предварительного замачивания.
2
В средней кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте шиитаке с морковью, помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
3
Отдельно отварите перловую крупу, периодически помешивая, до готовности.
4
Достаньте белые грибы из воды, нарежьте и добавьте к перловке вместе с лавровым листом и соевым соусом.
5
Тщательно перемешайте перловку с грибами и подавайте горячим.