Инжирно-яблочный десерт с козьим сыром
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 196 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный инжир250 г
Лимон1 шт
Апельсины1 шт
Сахар3 столовые ложки
Зеленые яблоки2 шт
Сольщепот.
Козий сыр200 г
Приготовление
1
Очистите инжир от хвостиков и мелко нашинкуйте.
2
Очистите зелёные яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками размером около 3 см.
3
Снимите цедру с лимона и апельсина длинными полосками, затем тонко нарежьте её соломкой.
4
Отжмите сок из лимона и апельсина.
5
В маленькой кастрюле соедините нарезанный инжир, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, цедру, сахар и щепотку соли.
6
Добавьте 60 мл инжирного сока и доведите до кипения на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет (около 5 минут).
7
Всыпьте яблоки и готовьте на медленном огне, помешивая, около 15 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму.
8
Дайте десерту остыть до комнатной температуры и подавайте с козьим сыром и багетом.