Песочный пирог с ягодами и творогом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 773 ккалрусская
Ингредиенты
Яичный желток7 шт
Сахар2 стакана
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Пшеничная мука1.5 стаканов
Замороженные ягоды150 г
Творог200 г
Фермерская сметана2 столовые ложки
Сливочное масло200 г
Приготовление
1
Смешайте 6 желтков, 1 стакан сахара, 1 пачку сливочного масла, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, и муку до однородного теста.
2
Выложите тесто в форму и проколите вилкой по всей поверхности.
3
Запекайте основу 10-15 минут при 190 градусах.
4
Отдельно смешайте 2 пачки творога, 1 желток, 1 стакан сахара и 2 ст. л. сметаны.
5
Равномерно распределите творожную массу по готовому коржу и верните в духовку до полной готовности.
6
Достаньте пирог, посыпьте замороженными ягодами и дайте немного остыть.