Салат с пастой, салями и рукколой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 737 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста пенне200 г
Рукола60 г
Сыр мини-моцарелла150 г
Чеснок1 зуб.
Салями100 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне до состояния аль денте или полной готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2
Нарежьте салями очень тонкими ломтиками, часть оставьте в виде кружочков, а часть нашинкуйте соломкой.
3
Обжарьте нарезанную салями на сковороде с растительным маслом до лёгкой хрусткости.
4
Разрежьте помидоры черри пополам.
5
Смешайте пасту, обжаренную салями и свежую рукколу в миске, при необходимости добавьте выдавленный чеснок.
6
Украсьте салат мини-моцареллой, половинками черри и целыми ломтиками салями.
7
Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и чёрным перцем перед подачей.