Кокосовый флан

Взбейте куриное яйцо с кокосовым молоком и сгущенным молоком до однородности.

При желании добавьте 100–150 мл обычного молока, чтобы скорректировать уровень сладости и консистенцию.

Перелейте полученную смесь в большую форму или небольшие порционные формочки.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40–45 минут.

Достаньте готовый флан, остудите при комнатной температуре и затем хорошо охладите в холодильнике.