Куриное филе на гриле в соусе барбекю

Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры и слегка смажьте решетку растительным маслом, чтобы мясо не прилипало.

Приправьте куриное филе крупной солью и свежемолотым черным перцем. Добавьте четверть стакана соуса барбекю и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом.

Оставшийся соус разделите на две равные части: одну отложите для смазывания мяса во время жарки, а вторую используйте для подачи.

Выложите курицу на горячую решетку и готовьте 8–10 минут, периодически переворачивая и щедро смазывая барбекю-соусом до полной готовности.

Переложите готовое филе на сервировочное блюдо и подавайте горячим с оставшимся соусом.