Бараньи котлеты на косточке в лимонном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 833 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Бараньи котлеты на косточке650 г
Лимон1 шт
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Снять цедру с половины лимона и выжать сок из обоих половин.
2
Пропустить чеснок через пресс и смешать с лимонным соком, цедрой и оливковым маслом.
3
Добавить в маринад бараньи котлеты на косточке, приправить солью и перцем, хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
4
Обжарить котлеты на гриле или сковороде до готовности, подавая с остатками лимонного соуса.