Рыбное филе с овощами в горшочках
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 430 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе рыбы400 г
Репчатый лук2 головки
Сыр50 г
Морковь1 шт
Майонез100 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Растительное масло50 мл
Лавровый лист2 шт
Черный перец горошкомпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите филе рыбы в подсоленной воде с лавровым листом и чёрным перцем горошком до готовности.
2
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке и слегка обжарьте на растительном масле.
3
Смешайте отварную рыбу с овощами, добавьте майонез, соль и молотые специи.
4
Выложите смесь в горшочки, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до расплавления сыра.
5
Подавайте блюдо, украсив свежей рубленой зеленью петрушки и укропа.