Салат с креветками по-монастырски
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оранжевый сладкий перец1 шт
Креветки1 кг
Помидоры2 шт
Смесь салатных листьев1 пуч.
Свежие шампиньоны250 г
Молотый черный перецпо вкусу
Консервированный ананас3 шт
Лимонный сокпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите креветки, очистите их от панцирей и переложите в глубокую миску.
2
Вымойте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле 15–20 минут до полной готовности. Дайте грибам остыть и добавьте к креветкам.
3
Салатные листья мелко порвите, сладкий перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками.
4
Добавьте в миску 3–4 столовые ложки нарезанного консервированного ананаса и аккуратно перемешайте с овощами, креветками и грибами.
5
В отдельной посуде смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец для заправки.
6
Полейте салат приготовленной заправкой, бережно перемешайте и сразу подавайте.