Морковный кекс с изюмом и корицей
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 564 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука230 г
Разрыхлитель10 г
Сольщепот.
Молотая корица1 чайная ложка
Растительное масло200 мл
Коричневый сахар300 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Морковь300 г
Изюм80 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу и соль.
2
В другой миске взбейте яйца, коричневый сахар, растительное масло и ваниль.
3
Объедините сухую и влажную смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
4
Добавьте в тесто натёртую на крупной тёрке морковь и изюм.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте при 180°C около 35–45 минут.