Кокиль
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 263 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сливочное масло80 г
Молоко3 столовые ложки
Специипо вкусу
Телятина400 г
Шампиньоны6 шт
Молотые сухари3 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте пшеничную муку, молоко и специи, перемешивая до получения однородного соуса.
2
В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанную телятину с шампиньонами до готовности.
3
Влейте приготовленный соус к мясу с грибами и тушите всё вместе около 5 минут.
4
Посыпьте блюдо молотыми сухарями и запекайте в духовке при 200 градусах примерно 10 минут.
5
Подавайте кокиль горячим, разрезав на порционные куски.