Холодная закуска из грибов с лимонами

Растопите сливочное масло на сковороде и выложите в него крупные ломтики белых грибов.

Обжаривайте грибы на среднем огне 7–10 минут, приправляя солью и чёрным перцем.

Добавьте к грибам дольки лимона, перемешайте, убавьте огонь до минимума и томите под крышкой 10–15 минут.

Переложите грибы в миску, отделив от лимонов, остудите и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Подавайте закуску в холодном виде.