Рапан и лисички
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 608 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рапаны75 г
Лисички90 г
Свежий тимьян1 г
Чеснок1 г
Растительное масло20 мл
Репчатый лук20 г
Белое сухое вино10 мл
Помидоры черри40 г
Зелень2 г
Сливочное масло25 г
Белый хлеб40 г
Чесночное масло5 мл
Приготовление
1
Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, чеснок и свежий тимьян до мягкости.
2
Добавьте лисички и готовьте до полуготовности овощей.
3
Вложите подготовленных рапанов, через несколько секунд влейте белое сухое вино и выпарите жидкость.
4
Добавьте помидоры черри, зелень петрушки и шалфей, затем вмешайте сливочное масло для соуса.
5
Приправьте солью и перцем по вкусу, сбрызните чесночным маслом и подавайте с кусочками белого хлеба.