Маринованные огурцы с клюквой
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 68 ккалрусская

Ингредиенты
Свежая клюква200 г
Огурцы1.5 кг
Соль50 г
Винный уксус50 мл
Сахар100 г
Приготовление
1
Вымойте огурцы и аккуратно снимите с них кожуру узкими полосками через равные промежутки.
2
Нарежьте огурцы крупными кусками.
3
Переберите клюкву, удалите повреждённые ягоды и промойте.
4
Выложите в банку огурцы и клюкву вперемешку.
5
Вскипятите воду, добавьте соль, винный уксус и сахар, доведите до кипения и снимите с огня.
6
Залейте горячим маринадом содержимое банки и плотно закройте крышкой.
7
Дайте банке остыть при комнатной температуре, затем уберите в прохладное место.