Ролл «Селедка под шубой»
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 458 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла300 г
Картофель250 г
Морковь150 г
Куриное яйцо2 шт
Майонез150 г
Филе сельди200 г
Икра щуки20 г
Приготовление
1
Отварите овощи и яйца до готовности, полностью остудите и очистите от кожуры.
2
Нарежьте свеклу тонкими ломтиками (около 1,5–2 мм), картофель натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.
3
Морковь, филе сельди и яйца нарежьте небольшими брусочками.
4
Оберните бамбуковый коврик (макису) пищевой пленкой, затем выложите на него ровные слои: свеклу, картофельную смесь, сельдь, морковь и яйца.
5
Аккуратно сверните ролл в плотный рулет и придайте ему квадратную форму.
6
Нарежьте готовый ролл на 8 равных кусков, выложите на тарелку и украсьте сверху икрой щуки.