Ванильный крем для украшения кексов
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 562 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Сливочный сыр230 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сливки 30%-ные1 столовая ложка
Сахарная пудра4 стакана
Пищевой красительпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло и сливочный сыр миксером до однородности, примерно 30 секунд.
2
Введите ванильный экстракт и сахарную пудру, взбивая сначала на низкой, затем на высокой скорости до пышной текстуры.
3
Постепенно добавьте сливки (по 1 ст. л.), чтобы получить нужную густоту, учитывая, что краситель может сделать массу жиже. Взбивайте еще около минуты.
4
Украсьте кексы звездчатой насадкой. Если крем слишком жидкий, уберите его в холодильник на 15–20 минут.