Суп с гречневой крупой и грибами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 276 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной бульон2 л
Картофель2 шт
Гречневая крупа4 столовые ложки
Свежие грибы5 шт
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло40 г
Сметана100 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В кипящий мясной бульон добавьте картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения.
2
Добавьте промытую гречку и нарезанные свежие грибы.
3
Нарежьте репчатый лук и обжарьте его на сливочном масле до мягкости.
4
Всыпьте зажарку в суп, посолите и варите до готовности крупы и овощей.
5
Достаньте суп с огня, добавьте сметану и разлейте по тарелкам.
6
Посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и молотым черным перцем.