Морской окунь с овощами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 578 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морской окунь2 шт
Картофель500 г
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Капуста брокколи200 г
Паприка1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте овощи: очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками, морковь кружочками, сладкий перец крупными кубиками, брокколи соцветиями.
2
Смешайте нарезанный картофель с паприкой, солью, молотым чёрным перцем, сушёным чесноком и растительным маслом.
3
Очистите морского окуня от чешуи, плавников и внутренностей, промойте и обсушите.
4
Выложите картофель ровным слоем на противень, сверху распределите морковь, перец и брокколи.
5
Натрите рыбу солью и перцем, уложите тушки поверх овощей.
6
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.