Грушевый десерт с шоколадом и портвейном
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 863 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши4 шт
Сахар200 г
Лимонный сок15 мл
Сливки 30%-ные150 мл
Горький шоколад250 г
Портвейн500 мл
Гренадин500 мл
Грецкие орехи6 шт
Приготовление
1
Очистите груши, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
2
Смешайте портвейн, гренадин, сахар и лимонный сок, залейте груши и тушите на среднем огне 7 минут после закипания.
3
Растопите шоколад на водяной бане, введите сливки, добавьте рубленые грецкие орехи и прогрейте до густоты.
4
Достаньте груши, остудите, начините шоколадным кремом и посыпьте орехами.