Норвежская семга на гриле с манго
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 744 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе норвежской семги800 г
Рис800 г
Красный перец чили5 г
Манго1 шт
Лук-порей1 шт
Томатный сок200 мл
Репчатый лук40 г
Зеленый лук1 пуч.
Пшеничная мука5 столовых ложек
Приготовление
1
Нарежьте филе норвежской семги на 12 тонких ломтиков, обваляйте в муке и специях.
2
Обжарьте рыбу на сковороде или гриле до готовности.
3
Мелко нарезанные репчатый лук, чили, лук-порей и манго слегка обжарьте в масле.
4
Добавьте вареный рис и томатный сок, накройте крышкой и потушите пару минут. Посолите и поперчите по вкусу.
5
Выложите рыбу на тарелку, украсьте свежим манго, соусом и зеленым луком.