Фунчоза с индейкой и овощами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 254 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Филе индейки300 г
Зеленая стручковая фасоль100 г
Чеснок3 зуб.
Сладкий перец1 шт
Шампиньоны200 г
Морковь1 шт
Кунжутные семечки2 столовые ложки
Соус терияки для вока5 столовых ложек
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите фунчозу в воде на 30–40 минут, затем слейте воду и дайте ей слегка подсохнуть.
2
Нарежьте сладкий перец, шампиньоны и морковь тонкой соломкой, а филе индейки — небольшими кубиками.
3
Обжарьте индейку на оливковом масле 4–5 минут до готовности.
4
Добавьте к мясу морковь и грибы, обжаривайте около 2 минут.
5
Всыпьте стручковую фасоль и перец, готовьте ещё пару минут.
6
Добавьте измельчённый чеснок и кунжутные семечки, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
7
Введите фунчозу и соус терияки, тщательно перемешайте и готовьте несколько минут до впитывания соуса.
8
Снимите сковороду с огня и разложите блюдо по тарелкам.