Бефстроганов из курицы
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 352 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка500 г
Сметана200 г
Томатная паста1 столовая ложка
Горчица1 столовая ложка
Репчатый лук1 головка
Пшеничная мука1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Зелень1 пуч.
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле 5 минут, приправив солью и перцем.
2
Смешайте томатную пасту, горчицу и 50 мл кипяченой воды в отдельной миске.
3
Добавьте к курице лук полукольцами и готовьте до прозрачности.
4
Всыпьте муку и томатную смесь, хорошо перемешайте.
5
Влейте сметану, перемешайте и тушите под крышкой 5-7 минут, при желании добавив чеснок.
6
Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.