Ребрышки свиные в маринаде
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 512 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Свиные ребра500 г
Репчатый лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Перец чили0.5 шт
Корень имбиря1 шт
Соевый соус50 мл
Мед2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук перьями, измельчите чеснок, нарежьте имбирь ломтиками, а перец чили мелко порубите.
2
Посолите и поперчите свиные рёбрышки, затем обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
3
Добавьте лук, чеснок, имбирь и перец чили, жарьте 5–7 минут, постоянно помешивая.
4
Влейте соевый соус и рисовый уксус, перемешайте и тушите 3 минуты.
5
Добавьте мёд, обжарьте 2 минуты, влейте немного воды и тушите ещё 5 минут.
6
Отправьте в духовку при 180 градусах на 15 минут, переверните рёбрышки и готовьте ещё 15 минут.