Домашний майонез за минуту
⏱ 5 мин🍽 3 порц.🔥 650 ккалевропейская
Ингредиенты
Рафинированное масло200 мл
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 чайная ложка
Соль0.333333333333333 чайных ложек
Яблочный уксус1 чайная ложка
Горчица1 чайная ложка
Приготовление
1
В банку емкостью 500-1000 мл разбейте куриное яйцо комнатной температуры.
2
Добавьте горчицу, сахар, соль, яблочный уксус и две трети рафинированного растительного масла.
3
Погрузите блендер на дно банки и взбивайте смесь около 5 секунд.
4
Не выключая блендер, тонкой струйкой влейте оставшееся масло.
5
Взбивайте еще 10-15 секунд, пока майонез не станет густым и белоснежным.