Рулет из лаваша с крабовыми палочками
⏱ 210 мин🍽 6 порц.🔥 127 ккалвосточная
Ингредиенты
Крабовые палочки100 г
Чеснок3 зуб.
Горчица2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Натуральный йогурт3 столовые ложки
Армянский лаваш1 шт
Маринованные огурцы2 шт
Куриное яйцо2 шт
Зеленьпо вкусу
Мягкий обезжиренный творог180 г
Зеленый салат0.5 пучков
Молотый черный перецпо вкусу
Маринованный имбирь30 г
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Натрите на крупной терке маринованные огурцы, крабовые палочки и яйца, разложив их по отдельным мискам.
3
Промойте листья салата и обсушите их.
4
Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Смешайте в блендере с творогом, йогуртом и горчицей до однородности.
5
Выложите лаваш на пищевую пленку и равномерно смажьте творожной смесью.
6
Равномерно распределите по лавашу натертые огурцы, крабовые палочки и яйца. Посыпьте зеленью, солью и перцем.
7
Накройте начинку листьями салата и равномерно разложите маринованный имбирь.
8
С помощью пищевой пленки аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
9
Уберите рулет в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
10
Перед подачей снимите пленку, нарежьте рулет порционными кусочками и украсьте зеленью.