Карамелизованная морковь в лимонно-медовой глазури
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 98 ккалевропейская
Ингредиенты
Мини морковь500 г
Вода0.3 стаканов
Мед1 столовая ложка
Сливочное масло2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Лимонный сок1 столовая ложка
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Приготовление
1
Положите очищенную мини-морковь в глубокую сковороду, залейте водой, добавьте мед, сливочное масло и соль.
2
Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5-7 минут до мягкости.
3
Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, помешивая, пока морковь не станет карамелизованной.
4
Сбрызните лимонным соком, посыпьте свежемолотым черным перцем и рубленой петрушкой, затем подавайте.