Здоровые сырники с зеленью

В миске разомните творог вилкой, добавьте яйцо, мелко нарезанную петрушку, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешайте.

Добавьте овсяную муку (или другую цельнозерновую) и вымесите тесто до однородной консистенции. При необходимости подсолите, учитывая соленость соевого соуса.

Сформируйте из теста небольшие лепешки. Обжарьте их на антипригарной сковороде под крышкой на среднем или чуть ниже среднего огне до золотистой корочки с обеих сторон.