Цельнозерновые капкейки с пряным тыквенным кремом
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 169 ккаламериканская
Ингредиенты
Банановое пюре0.75 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Яблочное пюре0.5 стаканов
Цельнозерновая мука1.5 стаканов
Тыквенное пюре0.5 стаканов
Специи для тыквенного пирога1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сливочный сыр120 г
Сода1 чайная ложка
Сахарная пудра1 столовая ложка
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Пшеничная мука0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте яблочное и банановое пюре с сахаром.
2
Добавьте яйцо и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
3
Просейте цельнозерновую и пшеничную муку с разрыхлителем и содой, введите в тесто.
4
Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180°C около 25–30 минут.
5
В блендере соедините тыквенное пюре, специи, сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль.
6
Охладите крем в холодильнике 20 минут, затем украсьте остывшие капкейки.