Вегетарианская грибная солянка
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 157 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Шампиньоны250 г
Соленые огурцы6 шт
Оливки10 шт
Лимонпо вкусу
Томатная паста4 столовые ложки
Специипо вкусу
Белокочанная капуста350 г
Приготовление
1
Обжарьте морковь на масле, добавьте лук, сладкий перец, шампиньоны, соленые огурцы и оливки. Тушите 7-10 минут.
2
Добавьте картофель кубиками и капусту. Влейте томатную пасту и 150 мл воды.
3
Тушите 15 минут, затем добавьте воду, специи и лимон. Варите на слабом огне до готовности картофеля.