Творожная запеканка на желтках
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 336 ккалрусская
Ингредиенты
Творог800 г
Яичный желток8 шт
Манная крупа4 столовые ложки
Молоко150 мл
Сахар40 г
Крахмал1 столовая ложка
Сладкосливочное масло10 г
Сахарная пудра1 по вкусу
Свежие ягоды1 по вкусу
Приготовление
1
Залить манную крупу молоком и оставить на 15 минут для набухания.
2
Размять творог вилкой до однородного состояния.
3
Смешать творог, разбухшую манку и яичные желтки, тщательно перемешивая венчиком.
4
Добавить в смесь крахмал, сахар и щепотку соли, перемешать до однородности.
5
Смазать форму сливочным маслом, выложить подготовленное тесто и выпекать при 180 градусах около 40 минут.
6
Достать запеканку из духовки и дать ей полностью остыть.
7
Посыпать готовое блюдо сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.