Пикантные «гнёзда» из рубленого мяса и свежих помидоров

Замочите булочку в воде и хорошо отожмите.

Нарежьте лук мелкими кубиками.

Измельчите мясо до состояния фарша.

Смешайте фарш, яйцо, булочку и лук в миске.

Добавьте базилик, майоран и паприку.

Натрите сыр и вмешайте половину в фарш.

Посолите и поперчите массу.

Сформируйте 8 лепешек и выложите на смазанный противень.

Сделайте углубления в центре каждой лепешки.

Нарежьте один помидор кубиками и распределите по углублениям.

Запекайте при 200°C в течение 10 минут.

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

Нарежьте второй помидор ломтиками.

Накройте каждое гнездо ломтиком помидора.

Запекайте еще 10 минут.