Рисовые котлеты

Сварите рис до состояния густой каши в подсоленной воде и полностью остудите.

Вмешайте в остывший рис яйца и соль, тщательно перемешайте до однородности.

Сформируйте плотные котлеты, хорошо их спрессовывая, чтобы они не разваливались при жарке.

Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.